Quando você aquece o milho em óleo a uma temperatura acima de 100°C, a água que existe dentro do grão se transforma em vapor, gerando volume e exercendo pressão para fora. A consequência é o rompimento da casca, que gera uma massa composta por amido e fibras. Ou simplesmente, pipoca.
Fonte:
Fonte:
Fonte:
Fonte:
Isso é estranhamente satisfatório de se ver:
Gostou? Deixe seu comentário e um like!
Nenhum comentário:
Postar um comentário