Conheça o processo de fabricação do Ketchup.

O ketchup é um molho de origem chinesa, introduzido no Ocidente através da Malásia. As primeiras versões eram feitas à base de cogumelo, anchovas, cebolas, ostras, limões, ou nozes. Nos Estados Unidos surgiu o ketchup de tomate, utilizado comumente para temperar pratos de fast-food tais como hambúrgueres e batatas fritas.

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